zakuska

1. içki içəndə yanında içki ağzı yandırmasın deyə, ya da zor gedir deyə ağıza atılan yeməli şeylər. deməli nədi bu yeməli şeylər saçaq pendir də ola bilər, alma-armud, obşi bir qab meyvə də ola bilər, içkidən içkiyə dəyişir. məsələn pivənin yanında ən yaxşı gedənlər tum, saçaq pendir, cipsi və s. çaxırın yanında soyulmuş mer-meyvə* alma-armud və s. yuxardakılar , şokolad, arağın yanında pamidor xiyar və s.

azərbaycanca tərcüməsi də məzədir.
bir də bizim kimi eşşəklər var, baltika 9 kimi pivəni zakuskasız zadsız ötürür gedir, heç nə qozuna deyil. boğazı sikə sikə, araq içəndə nəfəs gedə gedə və s. belə də ən zor zakuska siqaretdir o ayrı* ki, zakuska sayılırsa

deməli 1 həftə bundan əvvəl getmişəm öz evimizə, evdə atamla mənik təkcə. atam getdi portağal arağını gətirdi ki, bəs derek gəl sənə gör nə içizdirəcəm. mən də belə baxdım, birinci "a yox istəmirəm, zad", ama içimdə də bir şeytan o arağı içib göt baş olmaq üçün az qala çırpınıb ağzımdan fırlayacaq axı. nəysə, göstərə göstərə yox dedim, axır guya könülsüzcə oturdum masaya. stolun üstündə də normal süfrə düzülüb, salat pamidor kartof qızartması zad tam bir slav masası qurmuşuq* iki nəfər kişi xaylağının qurduğu süfrə . obşim, bu rumkaya arağı süzdü, özünə də süzdü, indi burnuma vurdu bir qurtum içdi qoydu. bunnan sora mən qaldırdım, indi quşlamağın dərəcəsini sikim, özümü çox pox yolunda yandırdım orda. rumkanı başıma çəkib polnu boşaltdım, çırpdım stola, o biri əlimi də atıb pamidoru qoydum ağzıma. gözümü açıb gördüm ki, atam bir əli öz rumkasında, o biri açıq salatın qabının üstündə əlində də bir dənə reyhannan ağzı açıq formada mənə baxır. mən yetimin də qulağında bu moment az qalır ata muğamınnan, briliant dadaşovaya kimi bütün azərbaycan musiqiləri keçir ki, indi bir dənə şapalağ dəyəcək, qoy qulağımdakı cingilti səsinə uyğunlaşdırıb elə də oxuyum. "açıklaya bilirim" baxışı atıram atama, o da baxdı, başını yellədi, o müqəddəs cümləni dedi;
"alkaş oğlu alkaş, 4 ildi oxumağa göndərmişik, gedib öyrəndiyi şeyə bax, tfu üzüvə" zad, əlindəki rumkanı da atdı üstümə dedi sikdir get burdan. həmin gün ac yatırdım az qala, sora gedib xaladelnikdə buz kimi olmuş kartofu elə də yemişəm, nədi nədi durub sikməsin ağzımı. çox göt adamsan hərdən çoxxx

sifarişi verən: adsızinsan

2. Pivə ilə suxari, krevetka, saçaq pendir, qızardılmış sosiska, cipsi zor olur. Çaxır ilə isə doğranmış yaşıl turş alma. Araqla turşu. Gecə gecə ağzım sulandıye amk

zakuska

Yalnız deyilsən!

Yalnız deyilsən!